制作“北京烤鸭”在烹制过程中用挂炉的方法,主要是采用()进行加热。
第1题:
A.不能
B.必须
C.少数
D.多数
第2题:
A、加热出丝
B、加热熔化
C、加热黏稠
D、加热粘黏
第3题:
在烹制中餐菜肴过程中,应充分利用好西餐烹制菜肴的()。
A、营养素保护措施
B、调味手段
C、加热手段
D、原料的选用
第4题:
焊后热处理的方式应符合()规定。
第5题:
稳定塔底的再沸器采用加热炉进行加热。
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
主装置加氢单元开工过程中在用加热炉H-101对循环气系统进行加热之前,应将系统压力(PIC-1032)降低至1.1 MPa。
第8题:
制作“北京烤鸭”过程中用挂炉的方法主要是采用()进行加热。
A、辐射传热结合对流传热方式
B、对流传热结合传导传热方式
C、对流、辐射、传导的综合传热方式
D、辐射传热方式
第9题:
再生器在升温过程中,是通过()进行加热。
第10题:
高温加热炉传热过程主要是()。