葡萄酒酵母生长周期与经典酵母生长周期相比有什么特点?

题目

葡萄酒酵母生长周期与经典酵母生长周期相比有什么特点?

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相似问题和答案

第1题:

面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性:

A.酵母在生长过程中可合成蛋白
B.酵母在生长过程中可分解淀粉
C.酵母在生长过程中可产生乙醇
D.酵母在生长过程中可产生二氧化碳

答案:D
解析:
第一步,本题考查生活常识。第二步,酵母属于简单的单细胞真核生物,它可以把淀粉分解为葡萄糖,还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时,酵母菌分解葡萄糖产生的二氧化碳会在面团中形成许多小孔,使面包膨大和松软,而面团中所产生的酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。?因此,选择D选项。

第2题:

啤酒酵母的最适生长温度是()℃,但是啤酒的发酵温度却远低于啤酒酵母的最适生长温度。


正确答案:25~28

第3题:

关于果树根系在年周期中生长特点的叙述正确的是( )

A.在年周期中有自然休眠现象

B.在年周期中根系的生长动态与水分、通气状况无关

C.在不同深度土层中,根系生长速度一致

D.在年周期中根系与地上部器官生长呈同步生长


正确答案:A

第4题:

与林木生长相比,林分生长的特点是什么? 


正确答案: 林分生长与单株树木的生长不同,林分在其生长过程中有两种作用同时发生,即活立木逐年增加其体积,从而加大了林分蓄积量;另外,因自然稀疏或托育间伐以及其他原因使一部分树木死亡,从而减少了林分蓄积量。因此,林分生长通常是指林分蓄积随着林龄的增加所发生的变化。

第5题:

酒精酵母发酵过程中比生长速率逐渐下降的原因有什么?


正确答案:1、供氧不足
2、局部营养不足
3、抑制剂的积累
4、渗透压的提高
5、生物空间的不足

第6题:

关于果树根系在年周期中生长特点的叙述正确的是()

  • A、在年周期中有自然休眠现象
  • B、在年周期中根系的生长动态与水分、通气状况无关
  • C、在不同深度土层中,根系生长速度一致
  • D、在年周期中根系与地上部器官生长相互依存的

正确答案:D

第7题:

酵母生长和发酵有何区别?


正确答案: 生长必须在有氧的条件下,酵母吸收麦汁中的氨基酸,其结果是酵母长大的同时数量增加;
发酵是酵母在无氧条件下,将麦汁中的糖类转化为酒精和二氧化碳。

第8题:

淀粉供给酵母发酵所需要的能量,对酵母的生长具有重要作用。()


答案:正确

第9题:

半周期傅立叶算法的使用条件是什么?与全周期傅立叶算法相比有何特点?


正确答案: 半周期傅立叶算法的使用条件是要求在电流或电压信号中,只含有基波频率和基波频率奇数倍频的信号。
与全周期傅立叶算法相比,缩短了算法的运算时间,提高微机保护的速动性。

第10题:

葡萄酒酵母具有什么主要特点?


正确答案: 1.发酵力强所谓发酵力是指酵母菌将可发酵性糖类发酵生成酒精的最大能力。
2.产酒率高,产酒率指产生酒精的效率。
3.抗逆性强,葡萄酒酵母可忍耐250mg/L以上的二氧化硫,而其他有害微生物在此二氧化硫浓度下全部被杀死。
4.生香性强葡萄酒酵母在果汁中,甚至在麦芽汁中,发酵后也会产生典型的葡萄酒香味。