影响糖化时β-葡聚糖分解的酶类主要是（）酶和（）酶。
第1题：
变形链球菌可产生一种致龋的重要酶是()
A.葡萄糖基转移酶
B.果溏基转移酶
C.蛋白分解酶
D.淀粉酶
E.葡聚糖酶
第2题：
第3题：
胰岛素增加葡萄糖分解，主要是诱导下列的酶类合成是
A．磷酸果糖激酶
B．丙酮酸激酶
C．醛缩酶
D．葡萄糖激酶
E．磷酸甘油酸激酶
第4题：
肿瘤细胞中酶表达升高，指的是（ ）
第5题：
醪液中的（）的活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量。
第6题：
脑膜炎奈瑟菌的生化反应特征主要有
A、大多数能分解葡萄糖和麦芽糖，产酸，不产气；具有氧化酶和触酶
B、大多数能分解葡萄糖和麦芽糖，不产酸，产气；具有氧化酶和溶菌酶
C、大多数不能分解葡萄糖和麦芽糖，不产酸，不产气；具有氧化酶和触酶
D、大多数能分解葡萄糖和麦芽糖，不产酸，不产气；具有氧化酶和触酶
E、大多数能分解葡萄糖和麦芽糖，产酸，产气；具有氧化酶和触酶
第7题：
啤酒酿造时，醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量？（）
第8题：
糖酵解途径过程涉及三个关键酶，它们分别是己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶，其中己糖激酶属于
A、转移酶类
B、水解酶类
C、合成酶类
D、氧化还原酶类
E、异构酶类
第9题：
国际生物化学联合委员会将酶分为六大类：其中为氧化还原蛋白酶，转移酶类，水解酶类，裂解酶类，分解酶类
第10题：
溶酶体内主要含有的酶类（）