简述啤酒工艺中啤酒花的作用与相应的添加时期。
第1题:
啤酒花具有特殊芳香味,是制造啤酒的()。
第2题:
从啤酒花成熟初期到冬前是啤酒花贮藏养分的重要时期。
第3题:
啤酒花是()植物,种植年限越长,病菌在土壤中积累增加,田间发病愈重。2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%,4年生啤酒花为4.4%,8年生啤酒花7%,10年生啤酒花可达15%。
第4题:
简述啤酒花的作用。
第5题:
啤酒是以大麦芽和啤酒花为()。啤酒花在天山南北都有种植。
第6题:
从啤酒花成熟初期到上冻前是啤酒花()的重要时期。
第7题:
啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物,而球果中的()是啤酒花酿造中不可缺少的成分,是啤酒花最有价值的产物。
第8题:
在确定啤酒的颜色和气味时,起关键作用的生产原料是()。
第9题:
有些啤酒花品种侧枝直接在叶腋开花,有些啤酒花的侧枝节上着生芽,因此,侧枝的()对产量起着决定性作用。
第10题:
啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物,而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分,是啤酒花最有价值的产物。