加工经营场所面积100平方米以上餐馆和食堂的专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。
第1题：
进行（）、（）和食堂备餐，分别设置相应操作专间。
第2题：
餐饮服务许可现场核查中要求分别设置相应操作专间的是（）
第3题：
100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比应符合（ ）。
A.餐馆的餐厨比宜为1:1，食堂餐厨比宜为1:1
B.餐馆的餐厨比宜为1:1，食堂餐厨比宜为1:1.1
C.餐馆的餐厨比宜为1:1.1，食堂餐厨比宜为1:1
D.餐馆的餐厨比宜为1:1.1，食堂餐厨比宜为1:1.1
第4题：
《餐饮服务许可审查规范》中明确，建筑工地食堂的备餐专间入口处应设置（）设施。
第5题：
《餐饮服务食品安全操作规范》规定加工经营场所面积在1500m2以上的餐馆、食堂及连锁经营的生产经营者应当设置专职的（）
第6题：
加工经营场所使用面积在150～500m2（不含150m2，含500m2），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆是（）
第7题：
餐饮服务单位不应将卫生间设置在（）。
第8题：
《餐饮服务许可审查规范》中明确，建筑工地食堂的备餐专间入口处应设置()设施。
A、洗手
B、消毒
C、更衣
D、以上都是
第9题：
下列说法正确的是（）。
第10题：
经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下，销售熟食制品的经营设施内容不包括（）。