从食品生产单位、批发市场采购食品原料的，应当查验、索取并留存（）。
第1题：
学校食堂要建立健全食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验、索证索票制度，健全完善采购记录，采购食品须到有合法资质的经营单位购进，并按规定索取并留存供货商的相关许可证、供货清单和产品合格证明等文件；大宗食品原辅料要定点采购，禁止采购“三无”食品和其他不符合食品安全标准的食品；食品添加剂的使用管理须做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。
第2题：
从超市非批量采购食品原料的，应索取并留存（）。
第3题：
从（）采购时，应当在查验其合法经营资质的同时，索取并留存采购清单等购物凭证。
第4题：
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品行业标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
第5题：
餐饮服务提供者应当建立（）的采购查验和索证索票制度。
第6题：
从食品生产单位、批发市场采购食品原料的，应查验的相关资料包括（）
第7题：
食品生产加工企业使用（），应当在使用前索取省级以上安全评价机构出具的安全评价报告，并留存备查。
第8题：
从食品流通经营单位和农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验并留存动物产品检疫合格证明原件。
第9题：
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）和（）
第10题：
餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户等采购食品的，应当索取并留存：（）