一个关键控制点能用于控制一种以上的危害。
第1题：
关于HACCP系统的描述正确的是
A、企业的最高管理者构成HACCP工作组
B、由一线生产操作人员绘制产品加工流程图
C、一个关键控制点控制一个危害
D、只要措施有效就可以被确定为关键控制点
E、在一个具体步骤上可有多个关键限值
第2题：
下列关于关键控制点的说法正确的是：（）
第3题：
引导和鼓励食品企业开展ISO9000质量体系认证、有机食品认证、绿色食品认证、无公害农产品认证和建立HACCP( )质量安全体系，推广食品行业良好作业规范。
A、危害分析和关键控制点
B、危害控制和关键分析点
C、危害分析和关键分析点
D、危害控制和关键控制点
第4题：
下面关于关键控制点的描述正确的有（）
第5题：
关键限值是为以下哪一项而设定的？（）
第6题：
下列哪项与关键控制点的监控无关：（）
第7题：
HACCP计划中（）
第8题：
对关键控制点验证的目的是()。
A.证实关键控制点处于受控状态
B.证实没有对食品安全产生危害
C.确保关键控制点控制的有效性
D.确保没有发生偏离
第9题：
能实施控制从而对食品安全危害加以预防，消除或把其降低到可接受水平的加工点步骤或程序就是关键控制点。（）
第10题：
危害分析关键控制点的缩写为（）。