茶叶精制的目的是()。

题目

茶叶精制的目的是()。

  • A、整饰外形、分做花色
  • B、分离老嫩、划分级别
  • C、剔除次杂、纯净品质
  • D、适度干燥、发展色香味
参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
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相似问题和答案

第1题:

在茶叶精制过程中,圆筛是以分离出毛茶长短或大小为目的的一种筛分作业

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第2题:

茶叶质量的咨询工作首先应了解各类茶叶产品精制的主要工序和要求。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第3题:

简述盐水精制的目的?


参考答案:除去粗盐水中的杂质,为二次盐水提供合格的一次盐水

第4题:

在茶叶精制过程中,毛茶都需要再干燥。()


正确答案:错误

第5题:

匀堆是茶叶精制加工的最后一项工序,也称“渥堆”。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第6题:

茶叶精制的目的是()。

A.分离老嫩、划分级别

B.剔除次杂、纯净品质

C.适度干燥、发展色香味

D.整饰外形、分做花色


正确答案:ABCD

第7题:

茶叶根据加工程度不同可分为初制茶、精制茶和再加工茶,花茶属于精制茶。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第8题:

将毛茶加工成一定规格的商品茶的工艺称为茶叶精制。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为( )。

A.茶叶初制

B.茶叶精制

C.茶叶深加工

D.茶叶拼配


正确答案:A

第10题:

将毛茶加工成一定规格的商品茶的工艺称为茶叶精制。


正确答案:正确