()冰茶制作的主要原料。
第1题:
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以( )为宜。
A.5:1
B.4:1
C.3:1
D.2:1
第2题:
制作500ml的冰茶,置茶量约需( )。
A.4~6g
B.10~12g
C.16~18g
D.20~24g
第3题:
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯,( ),冷却壶,有胆的滤壶等.
A.紫砂壶
B.保温壶
C.冰块缸
D.咖啡壶
第4题:
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、()、冷却壶、有胆的滤壶等。
第5题:
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入()块的小冰块,相当于20~30ml容积。
A.1~2
B.2~3
C.3~4
D.4~5
第6题:
制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以( )为宜。
A.500ml
B.400ml
C.200ml
D.100ml
第7题:
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入()块的小冰块,相当于20~30ml容积。
A、1
B、2
C、3~4
D、8
第8题:
制作500ml的冰茶,用冰量以( )为宜.
A.500ml
B.400ml
C.200ml
D.100ml
第9题:
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、()、冷却壶、有胆的滤壶等。
第10题:
山楂是制作京(金)糕的主要原料。