名优茶通常具有独特的外形，（）色、香、味品质。A、特别的B、少见的C、优异的D、良好的
第1题：
汤卤是决定卤菜()的关键性因素。
A.形、香、味
B.色、味、质
C.色、香、味
D.色、香、形
第2题：
西湖龙井的品质特征是( )。
A.色绿、香郁、味甘、形美
B.色绿、香郁、味甘、形扁
C.色绿、香清、味甘、形扁
D.色绿、香郁、味鲜、形美
第3题：
A、为改善食品品质和色、香、味需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
B、为改善食品品质和色、香、味需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。
C、为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
D、为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。
第4题：
葵花籽以粒大、仁满、（）、味香者品质为佳。
第5题：
酒的风格包括酒的哪几个方面（）。
第6题：
A.形、香、味
B.色、味、质
C.色、香、味
D.色、香、形
第7题：
霍山黄大茶的品质特征（）
第8题：
A、色、香、味
B、色、香、味、形
C、香、味、形
D、色、味、形
第9题：
茶叶品质的色、香、味、形主要是在（）过程形成的。
第10题：
在评比名优茶品质优次时，外形与内质同等重要，不分主次。