目前我国允许使用并制定有（）的仪器添加剂有防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、抗结剂、香料、营养强化剂、酶制剂、鲜味剂等20多类。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
方便面里必然有那种食品添加剂?()
A、防腐剂
B、合成抗氧化剂
C、食用色素
D、漂白剂
第3题：
亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于
A、抗氧化剂
B、着色剂
C、发色剂
D、防腐剂
E、漂白剂
第4题：
食品添加剂硫磺属于（）。
第5题：
第6题：
A.防腐剂
B.抗氧化剂
C.漂白剂
D.发色剂
第7题：
亚硝酸钠属于( )。
A、着色剂
B、防腐剂
C、抗氧化剂
D、发色剂
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
第10题：
食品添加剂苯甲酸属于（）。