谷类食品通常采用下列哪种氨基酸进行强化（）。
第1题：
我国允许在谷类食品中强化的氨基酸有
A、赖氨酸、牛磺酸
B、赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸
C、赖氨酸、色氨酸
D、赖氨酸、苏氨酸
E、复合氨基酸
第2题：
粮谷类食品应强化的氨基酸是
A.色氨酸
B.组氨酸
C.赖氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
第3题：
粮谷类食品应强化的氨基酸是（ ）
第4题：
谷类食品中主要缺少的必需氨基酸是（）。
第5题：
不能强化的食品种类是（）。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
第8题：
不适宜用氨基酸强化的食品是( )。
A.谷类食品
B.鱼类
C.饼干
D.面包
第9题：
如果对谷类进行氨基酸强化，首先应强化的是（）
第10题：
食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）。