食品添加剂、食品相关产品、新资源食品、保健食品不得制定()

题目

食品添加剂、食品相关产品、新资源食品、保健食品不得制定()

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第1题:

食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外,还需功效学研究资料的产品是

A、新资源食品

B、保健食品

C、营养强化食品

D、食品添加剂

E、食品包装设计


参考答案:B

第2题:

保健食品有别于哪些食品()

  • A、黑色食品
  • B、绿色食品
  • C、药膳食品
  • D、新资源食品

正确答案:A,B,C,D

第3题:

从事下列选项中的哪些活动,应遵守《食品安全法》?()

A、食品、食品添加剂的生产经营

B、食品相关产品的生产经营

C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理


参考答案:A,B,C,D

第4题:

新食品原料不包括:()

  • A、转基因食品
  • B、保健食品
  • C、食品添加剂新品种
  • D、传统食用习惯的食品

正确答案:A,B,C

第5题:

是由卫生部制定的、有关保健食品管理的法规()。

  • A、《食品卫生法》
  • B、《保健食品管理办法》
  • C、《食品卫生标准》
  • D、《食品添加剂管理办法》
  • E、《保健食品检验方法和评价程序》

正确答案:B

第6题:

(),应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。

  • A、利用新的食品原料生产食品
  • B、生产食品添加剂新品种
  • C、利用新的工艺生产食品
  • D、生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种

正确答案:A,B

第7题:

下列说法哪组正确()

  • A、保健食品是有保健功效的食品
  • B、保健食品能调节机体功能但不是药品
  • C、保健食品不是营养食品或健康食品
  • D、保健食品含有添加剂,防腐剂和替代品

正确答案:A,B

第8题:

为了保护消费者的安全,我国对食品添加剂的使用有着严格的要求,未经允许不得在下列哪类食品中加入食品添加剂

A、饮料类食品

B、老年食品

C、保健食品

D、强化食品

E、婴儿及儿童食品


参考答案:E

第9题:

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年。


正确答案:

第10题:

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品行业标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。


正确答案:错误

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