开启一瓶香槟时，更合理优雅的做法是（）。A、尽快让木塞脱离弹出并给客人满上B、缓慢旋转酒瓶，轻轻释放出瓶中气体C、摇一摇后再旋转木塞，感到压力时快速拔出D、用桌角撞击瓶塞开瓶

题目

开启一瓶香槟时，更合理优雅的做法是（）。

A、尽快让木塞脱离弹出并给客人满上
B、缓慢旋转酒瓶，轻轻释放出瓶中气体
C、摇一摇后再旋转木塞，感到压力时快速拔出
D、用桌角撞击瓶塞开瓶

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第1题：

服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的()不同。

A、开启方法

B、饮用方法

C、品饮方法

D、服务方法

参考答案：A

第2题：

在酒水开启时,其瓶口不能朝向顾客或天花板的酒是()。

A、槟榔酒

B、香槟酒

C、威士忌酒

D、特基拉酒

参考答案：B

第3题：

在共同完成一个令你的客户满意的项目后,你项目的一个供应商送给你一封感谢信和一瓶香槟酒。你应该()

A.只接受感谢信并表达你的谢意，但要把香槟酒退回去

B.回复说如果你能与你的H团队H分享，你只能接受那瓶香槟酒，遗憾的是一瓶香槟酒不够所有团队成员分享的

C.向该供应商表达你自己的感谢，然后在项目后庆祝时与你的团队一起打开那瓶香槟酒

D.马上把它们退回去

参考答案：C

第4题：

香槟酒开启时,其()不能朝向天花板。

A、瓶口

B、瓶底

C、瓶盖

D、瓶塞

参考答案：A

第5题：

香槟酒开启时,一般左手斜拿()处。

A、瓶口

B、瓶上1/3处

C、瓶颈

D、瓶下1/3处

参考答案：C

第6题：

香槟酒开启时,为了将瓶塞外的金属铂削掉,一般选用()。

A、钳子

B、小刀

C、锥子

D、小锤

参考答案：B

第7题：

香槟酒开启时,要求()斜拿瓶颈处。

A、双手

B、右手

C、左手在上，右手在下

D、左手

参考答案：D

第8题：

香槟酒开启时不能使用的方法是()。

A、拧瓶塞，直拔瓶塞

B、酒钻起

C、使用小刀

D、使用钳子剪断

参考答案：A

第9题：

开启香槟酒时,要用小刀将()的金属铂削掉。

A、瓶塞外面

B、瓶颈处

C、瓶塞里

D、瓶子

参考答案：A

第10题：

开启工具用小刀的酒水是()。

A、香槟酒

B、二锅头

C、白酒

D、烧酒

参考答案：A

开启一瓶香槟时，更合理优雅的做法是（）。

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