我们品尝葡萄酒时要使用不同酒杯的最主要原因是（）。

第1题：

除了基本味觉外，我们在品尝葡萄酒时，同时也要注意它们在口中的哪些品评要素？

第2题：

中餐宴会的三套杯摆放与西餐一样，从左到右依次是（）。

• A、水杯、白葡萄酒杯和烈酒杯
• B、水杯、烈酒杯、黄酒杯
• C、水杯、黄酒杯、烈酒杯
• D、水杯、烈酒杯、白葡萄酒杯

第3题：

第4题：

中餐宴会摆台中，酒具的摆放顺序从左向右依次是（）

• A、水杯、葡萄酒杯、白酒杯
• B、葡萄酒杯、水杯、白酒杯
• C、水杯、白酒杯、葡萄酒杯
• D、葡萄酒杯、白酒杯、水杯

第5题：

品尝葡萄酒时应从年份新到年份老的次序，这样有利于辨别不同时期不同酒体的变化。

第6题：

宴会摆台时，摆放酒杯的顺序从左至右是（）。

• A、水杯、白酒杯、葡萄酒杯
• B、白酒杯、葡萄酒、杯水杯
• C、葡萄酒杯、水杯、白酒杯
• D、水杯、葡萄酒杯、白酒杯

第7题：

宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右是（）。

• A、水杯、白酒杯、葡萄酒杯
• B、白酒杯、葡萄酒杯、水杯
• C、葡萄酒杯、水杯、白酒杯
• D、水杯、葡萄酒杯、白酒杯

第8题：

下列各种葡萄酒与酒杯的搭配正确的是？（）

• A、红葡萄酒用大尺寸的玻璃杯
• B、起泡酒用中等尺寸的酒杯
• C、加强酒用细长的玻璃杯
• D、白葡萄酒和桃红葡萄酒用小尺寸的玻璃杯

第9题：

当我们品尝葡萄酒时，首先用到的感觉是（）。

第10题：

下列容量规格为126ml的酒杯是（）。

• A、香槟酒杯
• B、白葡萄酒杯
• C、红葡萄酒杯
• D、酸酒杯