哪种酒属于“原汁酒”?()

题目

哪种酒属于“原汁酒”?()

  • A、啤酒
  • B、高粱酒
  • C、米酒
  • D、冰酒
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相似问题和答案

第1题:

黄酒为原汁酒类,( )是正常现象,而非质量问题。

A.酒液浑浊

B.酒液褪色

C.酒液中有一些沉淀

D.酒液中有一些絮状沉淀


正确答案:C

第2题:

()的主要特点是酒精含量低于15%,保持原汁原味。

  • A、发酵酒
  • B、蒸馏酒
  • C、配制酒
  • D、鸡尾酒

正确答案:A

第3题:

葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )


正确答案:×
×[解析]干葡萄酒不构成一种加工方法,只是按糖分的含量分类,有干葡萄酒一类。

第4题:

()指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压榨法取得的酒浆。这种酒又称为原汁发酵酒。

  • A、蒸馏酒
  • B、酿造酒
  • C、配制酒
  • D、发酵酒

正确答案:B

第5题:

下列哪种葡萄酒属于加味葡萄酒?()

  • A、香槟
  • B、波特酒
  • C、雪莉酒
  • D、奎宁酒

正确答案:D

第6题:

酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒,下列哪种酒属于配制酒()

  • A、白兰地
  • B、葡萄酒
  • C、啤酒
  • D、白酒
  • E、橘子酒

正确答案:E

第7题:

按照生产工艺可以把酒分为()三类。

  • A、发酵搏、蒸馏酒和混合酒
  • B、发酵酒、原汁酒和配制酒
  • C、发酵酒、蒸馏酒和配制酒
  • D、发酵酒、原汁酒和混合酒

正确答案:C

第8题:

按照生产工艺可以把酒分为( )三类。

A.发酵搏、蒸馏酒和混合酒

B.发酵酒、原汁酒和配制酒

C.发酵酒、蒸馏酒和配制酒

D.发酵酒、原汁酒和混合酒


正确答案:C

第9题:

发酵酒又称(),是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。

  • A、自酿酒
  • B、原汁酒
  • C、酿造酒
  • D、蒸馏酒

正确答案:B,C

第10题:

下列哪种酒属于发酵酒。()

  • A、葡萄酒
  • B、中国白酒
  • C、人参酒
  • D、白兰地

正确答案:A