饭店设备系统的特点有（）。A、投资额度大B、技术先进，维持费用高C、饭店产品更新周期短D、种类繁多E、饭店产品更新周期长

题目

饭店设备系统的特点有（）。

A、投资额度大
B、技术先进，维持费用高
C、饭店产品更新周期短
D、种类繁多
E、饭店产品更新周期长

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第1题：

饭店产品组合的长度是指（）

A、饭店产品组合里的产品项目总数
B、饭店产品线上的每个项目可供选择的种类
C、饭店拥有的产品线数量
D、不同产品线在用途、生产技术、销售渠道或其他方面相似的程度

正确答案:A

第2题：

饭店的整体产品由哪几个层面组成？各有什么特点？整体产品观念对饭店有什么意义？

正确答案: 一项完整的饭店产品应由四个层面构成。
1.基本产品。是消费者购买一种产品时所获得的基本利益。
2.期望产品。是消费者在购买某一产品时自然而然地随之产生的种种期望。
3.延伸产品。是上述两项产品的延伸和进一步完善，是能够使一个产品区别于同类产品独具特色的产品。
4.潜在产品。是为了满足个别客人的特殊需求而提供的特殊的和临时性的服务。饭店整体产品观念告诉我们：
1.产品的竞争始于基本产品，更确切地说，始于核心产品的质量。
2.满足或超额满足客人的期望，是饭店经营成功之道。如果一家饭店不能提供客人期望获得的产品，客人便可能不满甚至投诉。
3.在激烈竞争的市场经济条件下，竞争即是延伸，即是产品差异化。
4.一家成功的饭店常以提供潜在产品为其特征。换言之，能为客人提供潜在产品，是饭店经营出色的标志。
5.灵活性来自于敬业乐业的饭店管理人员和所有工作人员，来自于持续进行、卓有成效的培训，来自于适当授权，即让一线工作人员直接处理日常工作中遇到的麻烦与问题。

第3题：

旅游饭店星级划分条件包括（）几个方面。

A.饭店产品
B.设施设备
C.饭店运营质量
D.住宿产品
E.必备条件

答案：B,C,E

解析：

旅游饭店星级划分条件包括必备条件、设施设备、饭店运营质量三个方面。

第4题：

饭店产品具有替代性高，消费性大的特点，因此，饭店的营销活动必须特别注意（　）

A、有形有据
B、收益管理
C、薄利多销
D、引导需求

正确答案:B

第5题：

饭店设备的重要性有（）。

A、设备设施是饭店产品的组成部分
B、设备设施水平是饭店等级的重要标志
C、设备设施是饭店服务质量的基本保证
D、设备设施是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源

正确答案:A,B,C

第6题：

下列各选项中属于饭店基础产品的是（）

A、饭店的位置
B、饭店的设备
C、饭店的装潢
D、饭店的服务项目
E、饭店的建筑

正确答案:A,B,C,D,E

第7题：

旅游饭店开业或更新改造后可以申报（）

A、正式星级
B、大型饭店
C、预备星级
D、小型饭店

正确答案:C

第8题：

饭店的业务有以下特点（）。

A、饭店产品的无形性
B、饭店业务的时空特性
C、饭店业务的弱文化性
D、饭店业务的综合协调性
E、饭店业务的季节性

正确答案:A,B,D,E

第9题：

饭店产品组合的密度是指饭店所拥有的产品种类的数量，即饭店经营的分类产品的数量。（）

正确答案:错误

第10题：

饭店设备更新周期短，这主要是由于饭店设备的（　）。

A、自然寿命短
B、技术寿命短
C、经济寿命短
D、使用寿命短

正确答案:B

饭店设备系统的特点有（）。A、投资额度大B、技术先进，维持费用高C、饭店产品更新周期短D、种类繁多E、饭店产品更新周期长

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