饭店日常收益经营管理工作包括（）。
第1题：
A.投资收益定价
B.折扣定价
C.成本导向定价
D.竞争导向定价
第2题：
饭店确定定员编制的通常做法是根据（）定员。
第3题：
饭店客房分类 预订总表的特点有（ ）。
A.便于更改
B.订房时就能确定房号
C.操作简便
D.明确显示可售房数量
E.信息全面
第4题：
饭店在决定是否接受或婉拒客人订房要求时应考虑的因素主要有（）。
第5题：
所谓超额预订是指酒店在客房预订已满的情况下，再适当增加预订的数量，以弥补少数客人临时取消订房而出现的客房闲置。
第6题：
（）工作的成功与否，直接影响到客人对饭店的认识、评价和是否再次光临，最总影响饭店的经营效果。
第7题：
（）是衡量饭店在某时期的经营情况。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
客人在电话预定房间时，经理要求服务员在挂电话前应做的最重要的事情是（）
第10题：
饭店日常收益经营管理工作包括（）