饭店服务质量包括服务设施的质量、实物产品质量、服务用品质量、劳务

题目

饭店服务质量包括服务设施的质量、实物产品质量、服务用品质量、劳务活动质量、宾客满意程度等内容。

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第1题:

饭店服务质量的基础是()

A. 菜点酒水质量

B. 服务用品质量

C. 饭店设施设备质量

D. 服务环境质量


正确答案:C

第2题:

质量包括()。

  • A、产品质量
  • B、工作质量
  • C、服务质量
  • D、产品质量、服务质量、工作质量

正确答案:D

第3题:

饭店服务质量的内容是()。

A.服务设施质量

B.实物产品质量

C.服务态度

D.职业道德

E.礼貌礼节


正确答案:ABCDE

第4题:

饭店无形产品的质量是指()。

  • A、服务环境质量
  • B、服务用品质量
  • C、菜点酒水质量
  • D、劳务服务质量

正确答案:D

第5题:

客房服务质量的构成包括客房设施设备质量、客房实物产品质量、客房环境质量、客房劳务质量和()等五个方面。


正确答案:安全卫生质量

第6题:

抓服务质量必须树立产品质量、劳务质量和()并重齐抓的观念。

  • A、服务质量
  • B、管理质量
  • C、环境质量
  • D、报表质量

正确答案:C

第7题:

服务质量包括的内容()

  • A、技术质量
  • B、职能质量
  • C、产品质量
  • D、生产质量
  • E、服务质量

正确答案:A,B

第8题:

饭店无形产品的质量是指()

A. 服务环境质量

B. 服务用品质量

C. 菜点酒水质量

D. 劳务服务质量


正确答案:D

第9题:

狭义的旅行社产品质量,主要是指旅行社()

  • A、产品开发设计质量
  • B、旅游销售人员的服务质量
  • C、硬件设施的配备
  • D、饭店、景点的服务质量
  • E、旅游接待人员的服务质量

正确答案:A,B,E

第10题:

餐饮服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面,提高实物产品的质量比提高餐饮服务的质量要难。()


正确答案:正确