西餐宴会摆台时,个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放()。
第1题:
关于西餐刀叉,哪些是正确的()。
第2题:
西餐刀叉的使用原则是左手叉右手刀。就餐时由外向内,由下而上,依次取用餐具。
第3题:
A鱼刀
B头盘刀
C主
D黄油刀
第4题:
西餐早餐餐具的摆放顺序为:().—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。
第5题:
西餐餐刀按形状大小及用途可分为鱼刀、正餐刀(主菜刀)、黄油刀、甜品刀等。
第6题:
餐刀按形状大小及用途可分为()。
第7题:
西餐宴会摆台中,在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有()。
第8题:
餐刀按形状大小及用途包括有()。
第9题:
西餐的正餐食用龙虾时,需要搭配龙虾叉使用的餐刀是()。
第10题:
分鱼、禽类菜肴时一般使用餐刀、()。