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由于原材料和制作工艺的原因，世界上所有的优质冰壶均产于（）

题目

由于原材料和制作工艺的原因，世界上所有的优质冰壶均产于（）

  • A、荷兰
  • B、冰岛
  • C、挪威
  • D、苏格兰
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第1题：

下列哪些活动属于陆地冰壶体验活动()。

A、“校园冰壶我来了”

B、“百万学生掷冰壶”

C、“雪上跳芭蕾”


参考答案：AB

第2题：

____是构成产品或零件净重所消耗的原材料。()

A、有效消耗

B、工艺性损耗

C、非工艺性损耗

D、原材料消耗


参考答案：D

第3题：

粤菜所遵循的“有传统无正宗”的思想,指导着新菜品的开发与制作、工艺技术的改进、原材料的开发与利用。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第4题：

制作食品雕刻时（）。

  • A、原材料不用去皮
  • B、原材料边雕刻边去皮
  • C、原材料要先去皮
  • D、有的原材料要去皮，有的原材料不用去皮

正确答案:D

第5题：

下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。

A.虹吸壶

B.越南滴滤器

C.冰滴壶

D.摩卡壶


正确答案：D

第6题：

冰壶比赛中队员使用的扫冰工具叫什么()。

A、冰杖

B、冰刷

C、冰刀


参考答案：B

第7题：

下列壶具中，()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。

A.虹吸壶

B.越南滴滤器

C.冰滴壶

D.摩卡壶


正确答案：A

第8题：

有人把冰壶称作“冰上国际象棋”这一比喻很好的诠释了冰壶的哪些特点()。

A、神秘

B、高雅

C、美观


参考答案：AB

第9题：

下列壶具中（）是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。

  • A、虹吸壶
  • B、越南滴滤器
  • C、冰滴壶
  • D、摩卡壶

正确答案:D

第10题：

冰壶比赛里的“冰壶”是用什么材料制成的？（）

  • A、冰
  • B、石头
  • C、硬木

正确答案:B

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