生鲜肉要在()温度下保藏,并要用保鲜膜包裹;若购买量较大,需要长

题目

生鲜肉要在()温度下保藏,并要用保鲜膜包裹;若购买量较大,需要长期放置,最好是冻藏,以确保肉的卫生质量。

  • A、0℃
  • B、8℃
  • C、4℃
  • D、6℃
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相似问题和答案

第1题:

保鲜膜减肥法是将保鲜膜包裹在身体脂肪厚的部位,促进这些部位出汗和新陈代谢,以达到减肥目的,要是加强包裹保鲜膜部位的局部运动,效果会更好。但保鲜膜减肥法没有科学依据,医学上并不提倡这种做法。运动本身就能增加出汗,通过消耗体内热量可达到减肥效果。如果只给身体包 裹保鲜膜而不做局部运动就无法产生作用,而加强包裹保鲜膜部位的局部运动,虽然可以促进出汗,但是会影响汗液的正常挥发,极易产生副作用,轻则会引起皮肤过敏,严重的会导致中暑。关于这段话,下列说法不正确的是( )。

A.保鲜膜减肥法促进身体脂肪厚的部位出汗和新陈代谢,以达到减肥目的

B.要是加强包裹保鲜膜部位的局部运动,保鲜膜减肥法的效果会更好

C.医学上不提倡保鲜膜减肥法,因为其没有科学依据

D.保鲜膜减肥法可以促进出汗,轻则会引起皮肤过敏,严重的极易产生副作用


正确答案:C

第2题:

染色过程中,刷完颜色的部分用梳子梳理后,将染色的部位用锡纸包裹或用保鲜膜包裹,然后用宠物用皮筋将包裹好的部位紧紧扎好


正确答案:错误

第3题:

超导特性一般需要在很低的温度下才能维持。()


正确答案:对

第4题:

在-18℃温度条件下储存的肉为()。

  • A、冷却肉
  • B、冷冻肉
  • C、冷鲜肉
  • D、新鲜肉

正确答案:B

第5题:

菌种保藏在生产中应用最多的是()保藏法,保藏温度为()度。


正确答案:低温;0到4

第6题:

白萝卜肉质根露出地面的部分通常会变成绿色,这现象说明:

A、白萝卜体内没有线粒体
B、叶绿素需要在较高的温度下形成
C、叶绿素需要在光下形成
D、叶绿体需要在较高的氧浓度下形成

答案:C
解析:

第7题:

生鲜肉要在()的温度下保藏,并要用保鲜膜包裹,若购买量较大,需要长期放置,最好是冻藏,以确保安全。

  • A、0℃
  • B、8℃
  • C、4℃

正确答案:C

第8题:

制作鹅肝酱要在模具上面盖上( )。

A、猪肥膘

B、保鲜膜

C、培根片

D、油面皮


参考答案:C

第9题:

金福菇菌种应在()温度下保藏。


正确答案:常温

第10题:

介质损耗因数与绝对温度倒数成对数式关系变化,所以需要在相当精确的温度下进行测量。


正确答案:错误