鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲，煮蛋、蒸蛋为100％，炒蛋为97％，荷包蛋为92％，生吃吸收率则为30％一50％。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上，生吃鸡蛋还不卫生，容易引起细菌感染。
第1题：
以下几种食用鸡蛋的方法中，消化吸收率最高的是（）
A炒鸡蛋
B荷包蛋
C生鸡蛋
D煮鸡蛋
第2题：
鸡蛋营养丰富，下列哪种吃法对鸡蛋营养成分的吸收率最高（）
第3题：
A、笋
B、鱼
C、冬菇
D、海参
第4题：
鸡蛋哪种吃法最能保持维生素B2？（）
第5题：
婴幼儿食用鸡蛋的方法通常有（）。
第6题：
牛奶、白煮蛋、面包、苹果和酸奶的早餐搭配是营养的
第7题：
对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（）。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）
第10题：
以下四种烹制蛋品的方法，哪种最为科学、有营养、易吸收？（）