婴幼儿食用鸡蛋的方法通常有()。

题目
单选题
婴幼儿食用鸡蛋的方法通常有()。
A

蒸鸡蛋羹

B

水煮蛋

C

鸡蛋汤

D

以上方法都可以

参考答案和解析
正确答案: C
解析: 暂无解析
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第1题:

婴幼儿食用鸡蛋的方法通常有()。

  • A、蒸鸡蛋羹
  • B、水煮蛋
  • C、鸡蛋汤
  • D、以上方法都可以

正确答案:D

第2题:

下列()食物痛风患者可以食用。

  • A、鸡蛋
  • B、蟹
  • C、鹅
  • D、蛤

正确答案:A

第3题:

老年人饮食安排哪项不合理(  )。

A.多食用海鱼
B.粮食可多吃
C.每日或隔日食用一个鸡蛋
D.多食用家鸡,少食用肉鸡
E.多食用禽肉,少食用畜肉

答案:B
解析:
禽类中肉鸡脂肪多,不如家鸡。禽肉蛋白质含量较多而脂肪较少,且细嫩易于消化,比畜肉更适合老年人食用。粮食不可多食用,以防止能量超过所需。海鱼中有EPA和DHA,对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。蛋类含有多种营养素,为优质蛋白,但蛋黄内胆固醇含量高,因此,老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。

第4题:

下列关于鸡蛋的食用方法,正确的是()。

  • A、鸡蛋生吃可以获得最佳营养,最好生吃 
  • B、开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收 
  • C、鸡蛋一定要熟吃 
  • D、半生半熟的煎蛋是科学的食用方法。 

正确答案:C

第5题:

婴儿缺铁性贫血的原因是()。

  • A、奶类食品含不足
  • B、食用鸡蛋多
  • C、未使用铁质炊具
  • D、菠菜食用过多

正确答案:A

第6题:

婴幼儿饮食用品消毒的方法有()。

  • A、蒸汽消毒.
  • B、红外线高温消毒
  • C、水煮消毒
  • D、太阳爆晒消毒.

正确答案:A,B,C

第7题:

对鸡蛋黄的不正确描述是()

  • A、鸡蛋黄比较难以消化
  • B、鸡蛋黄含有丰富的铁
  • C、鸡蛋黄含有婴幼儿需要的其他各种营养素
  • D、鸡蛋黄添加方便

正确答案:A

第8题:

以下几种食用鸡蛋的方法中,消化吸收率最高的是()

A炒鸡蛋

B荷包蛋

C生鸡蛋

D煮鸡蛋


D

第9题:

对鸡蛋黄的正确描述是()

  • A、鸡蛋黄比较难以消化
  • B、鸡蛋黄含有婴幼儿需要的其他各种营养素
  • C、鸡蛋黄含有丰富的碘
  • D、鸡蛋黄添加不方便

正确答案:B

第10题:

以下几种食用鸡蛋的方法中,消化率最高的是:()

  • A、炒鸡蛋 
  • B、荷包蛋 
  • C、生鸡蛋 
  • D、煮鸡蛋

正确答案:D

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