下列不属于适度萃取的意式浓缩咖啡的基础感官的是()
第1题:
在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调细,其基础感官特征会如何变化()
第2题:
长萃意式浓缩咖啡的萃取量要求为38-56g
第3题:
意式浓缩咖啡利用意大利浓缩咖啡机短短的约二十秒内,萃取出( )的 咖啡液。
A.10CC
B.20CC
C.30CC
D.40CC
第4题:
提高意式浓缩咖啡的萃取水温,其()
第5题:
增加半自动压力式咖啡机的水压,会导致()
第6题:
意式浓缩咖啡萃取过度相较于萃取不足,萃取过度的咖啡()
第7题:
式浓缩咖啡萃取过度的基础感官特征表现是()
第8题:
意式浓缩咖啡萃取不足的基础感官特征表现是()
第9题:
在制作意式浓缩咖啡时,减少咖啡粉用量降低意式浓缩咖啡的醇度
第10题:
下列符合双份意式浓缩咖啡萃取容量要求的是()