水果中的果胶和蔬菜中的纤维素，都属于膳食纤维。
第1题：
属于可溶性膳食纤维的是( )
A、果胶
B、木质素
C、纤维素
D、淀粉
第2题：
A.纤维素
B.半纤维素
C.果胶
D.异黄酮
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
属于水溶性膳食纤维的是（）
第5题：
A.蔬菜和水果可以互相替代，如果不喜欢吃蔬菜，可以多吃点水果弥补
B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源
C.干果由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素
D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2
第6题：
以下不属于膳食纤维的是
A、粗纤维
B、纤维素
C、果胶
D、木质素
E、半纤维素
第7题：
A.纤维素
B.果胶
C.半纤维素
D.木质素
第8题：
苹果等水果中含量较多的膳食纤维是
A、纤维素
B、半纤维素
C、木质素
D、果胶
E、藻胶
第9题：
A果胶
B纤维素
C半纤维素
D卡拉胶
第10题：
下列物质中不属于膳食纤维的是（）。