膳食纤维主要存在于()。

题目

膳食纤维主要存在于()。

  • A、鸡蛋
  • B、瘦猪肉
  • C、牛奶
  • D、蔬菜
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题:

膳食纤维其主要生理作用包括()、()、()和()。


本题答案:促进胃肠蠕动;增加胆汁分泌;缩短食物残渣在胃内的停留时间;软化大便

第2题:

膳食纤维的主要特性包括( )。


正确答案:ACDE
【考点】膳食纤维的主要特性

第3题:

纤维主要存在于( )。


正确答案:C

第4题:

膳食纤维的主要功能有()。

  • A、刺激肠道蠕动,缩短食物通过肠道的时间
  • B、刺激消化液的分泌
  • C、增加粪便量及排便次数
  • D、为正常存在于大肠内的菌群提供发酵底物

正确答案:A,B,C,D

第5题:

在谷类食物中,B族维生素主要存在于( )。

A.麦芽糖中
B.糊粉和胚芽中
C.精白面粉
D.膳食纤维中
E.蔗糖中

答案:B
解析:
糊粉和胚芽中含有较多的B族维生素。

第6题:

膳食纤维主要存在于植物细胞中,是植物性食物中不能被消化吸收的成分,分为()和()两大类。

A.可溶性纤维

B.植物纤维

C.不可溶性纤维

D.动物纤维


参考答案:AC

第7题:

以下对膳食纤维的叙述中,哪项不正确

A.膳食纤维是一种寡糖
B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
C.可溶性膳食纤维主要有果胶
D.根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
E.不溶性膳食纤维主要有纤维素和木质素

答案:A
解析:
膳食纤维是多糖。

第8题:

主要存在于谷粒表层和谷胚中的营养素是()。

A、蛋白质

B、脂类

C、矿物质

D、维生素

E、膳食纤维


【参考答案】ABCDE

第9题:

以下哪项对膳食纤维的描述是正确的?()

  • A、膳食纤维能够被小肠酶消化
  • B、膳食纤维主要来自于动物性食物
  • C、膳食纤维对人体有直接的营养作用
  • D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能

正确答案:D

第10题:

对膳食纤维的叙述不正确的是()

  • A、膳食纤维不是一种多糖
  • B、膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
  • C、不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素
  • D、膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
  • E、可溶性纤维主要有果胶

正确答案:A