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分子中碳原子以单键相连的一元羧酸是（）A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、必需脂肪酸D、共轭脂肪酸

题目

分子中碳原子以单键相连的一元羧酸是（）

  • A、饱和脂肪酸
  • B、不饱和脂肪酸
  • C、必需脂肪酸
  • D、共轭脂肪酸
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第1题：

分子式含有双键的脂肪酸称为()。

A.低级脂肪酸

B.高级脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

E.多元羧酸


正确答案：D

第2题：

按脂肪酸结构分类,可分为()和不饱和脂肪酸。

A、饱和脂肪酸

B、必需脂肪酸

C、非必需脂肪酸

D、非饱和脂肪酸


答案：A

第3题：

根据分子结构,必需脂肪酸应是()

A、单饱和脂肪酸

B、多饱和脂肪酸

C、单不饱和脂肪酸

D、多不饱和脂肪酸


参考答案：D

第4题：

按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为( )。

A.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
C.顺式脂肪酸、反式脂肪酸
D.饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
E.必需脂肪酸、非必须脂肪酸

答案：A
解析：
按脂肪酸饱和程度分类分为饱和脂肪酸(SFA)，其碳链中不含双键；单不饱和脂肪酸(MUFA)，其碳链中只含一个不饱和双键；多不饱和脂肪酸(PUFA)，其碳链中含两个或多个双键。

第5题：

分子结构中不含有双键的脂肪酸是()。

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸


答案：A

第6题：

分子式中含有多个羧基的脂肪酸称为()。

A.低级脂肪酸

B.高级脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

E.多元羧酸


正确答案：E

第7题：

根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为( )。

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.必需脂肪酸

E.非必需脂肪酸


答案：BC

第8题：

分子式少于8个C的脂肪酸称为()。

A.低级脂肪酸

B.高级脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

E.多元羧酸


正确答案：A

第9题：

有关脂肪酸，不正确的是(　　)。

A.亚油酸是必需脂肪酸
B.必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸
C.人体不能合成必需脂肪酸
D.ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用
E.以饱和:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜

答案：B
解析：

第10题：

A.多元羧酸
B.不饱和脂肪酸
C.低级脂肪酸
D.高级脂肪酸
E.饱和脂肪酸

分子式含有双键的脂肪酸被称为

答案：B
解析：

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