乳化剂中同时含有亲水基和（）
第1题：
下列关于表面活性剂的叙述，正确的是
A、能显著增加两相间表面张力（或界面张力）
B、分子结构中主要含亲水基团
C、分子结构中主要含疏水基团
D、分子结构中同时含有亲水基团和疏水基团
E、高浓度时主要在溶液表面定向排列
第2题：
第3题：
A 具有亲水基团和疏水基团
B 仅有亲水基团而无疏水基团
C 仅有疏水基团而无亲水基团
D 具有网状结构
第4题：
第5题：
表面活性剂具有的结构特征是
A、含有聚氧乙烯基团
B、含有亲水基团
C、含有疏水基团
D、同时含亲水基团与亲油基团
E、同时含有氨基和羧基
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
表面活性剂之所以能降低液体表面张力，是由其结构中同时含有极性的亲水基团和非极性的亲油基团特征决定。( )
此题为判断题(对，错)。
第8题：
水也能作为两亲分子的分散介质，两亲分子如脂肪酸和极性脂、蛋白质、糖脂和核酸等。两亲分子的特点是同时具有亲水基和疏水基。()
第9题：
第10题：