西湖醋鱼与糖醋里脊都呈甜味酸味,它们的调味是一样的。
第1题:
A.酱油
B.糖
C.酒
D.番茄酱
第2题:
A.甜味调味料
B.咸味调味料
C.酸味调味料
D.香味调味料
第3题:
A.油爆鲜贝
B.干炸里脊
C.糖醋鲤鱼
D.松鼠鱼
第4题:
下列菜肴需要烹调后调味的是()。
第5题:
制作西湖醋鱼的烹调方法是()。
第6题:
A.醋熘鳜鱼
B.糖醋里脊
C.西湖醋鱼
D.菊花青鱼
第7题:
菜肴()是黑龙江菜的代表菜。
A.涮羊肉
B.抓炒里脊
C.糖醋鱼
D.白肉血肠
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
下列能独立调味的基本味是()。
第10题:
糖醋脆皮鱼是用热渗调味的方法调味的。