食品的冷冻加工处于冷冻链的（）
第1题：
不属于冷库链管理的是（）。
第2题：
没有按常规的非冷冻食品加工程序，将冷冻食品原料直接烹调易造成（）的情况
第3题：
A、直接入口的食品
B、加工好的食品
C、酒水和饮料
D、所有食品饮料
第4题：
食品冷冻链由冷冻加工、（）、冷藏运输和冷冻销售四个方面构成。
第5题：
鲜活食品采用低温冷冻方式加工，属于（）的流通加工方式。
第6题：
食品冷链的构成部分包括（）。
第7题：
在食品冷冻链的环节中，主要涉及冷却与冻结装置的是（）
第8题：
第9题：
关于冷冻食品，以下说法错误的是（）
第10题：
论述现阶段我国食品冷冻链管理的现状。