在气调贮藏过程中，O2浓度过低，CO2过高，产品容易发生（）中毒现象，其症状近似于冷害。

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在气调贮藏过程中，O₂浓度过低，CO₂过高，产品容易发生（）中毒现象，其症状近似于冷害。

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第1题：

Whichofthefollowingcommandscanbeusedtogainrootprivilegesandprofilewithoutinitiallylogginginasroot?()

A.su

B.suroot

C.su-root

D.su-c"root"

参考答案：C

第2题：

为达到减低呼吸速率以延长苹果贮藏期的目的，可以采取的措施是（）

A、增加氧气浓度
B、提高贮藏温度
C、降低CO₂浓度
D、降低O₂浓度

正确答案:D

第3题：

在晴天中午，密闭的玻璃温室中栽培的玉米，即使温度及水分条件适宜，光合速率仍然较低，其主要原因是

A．O2浓度过低 B．O2浓度过高

C．CO2浓度过低 D．CO2浓度过高

正确答案：C
晴天中午，密闭的玻璃温室中栽培的玉米，即使温度及水分条件适宜，随着光合作用的进行，消耗了大量的CO2，引起暗反应的原料不足，致使光合速率仍然较低。

第4题：

在Sub过程中，可以用Return语句退出Sub过程。

正确答案:正确

第5题：

气调贮藏时，O2浓度过低或CO2浓度过高都会导致果蔬生理病害。说明其原因。

正确答案: 若氧气的浓度过低，果蔬不仅会比有氧呼吸消耗更多的营养成分，还会产生酒精和乙酸的积累，造成鲜活食品的生理病害，严重导致微生物的侵袭使食品腐烂；若二氧化碳过高，也会在果蔬内产生大量琥珀酸积累，导致果蔬褐变黑心

第6题：

人体内O_{2<／sub>、CO_{2<／sub>进出细胞膜是通过A.单纯扩散B.易化扩散C.}}

人体内O＜sub＞2＜/sub＞、CO＜sub＞2＜/sub＞进出细胞膜是通过

A.单纯扩散

B.易化扩散

C.主动转运

D.人胞作用

E.出胞作用

正确答案：A
细胞膜为脂质双分子层。Osub＞2/sub＞与COsub＞2/sub＞为脂溶性物质，因此可通过细胞膜从高浓度的一侧转运至低浓度一侧，转运时细胞本身不消耗能量，称为单纯扩散。

第7题：

气调贮藏大致可以分为两类（），前者利用新鲜园艺产品自身的呼吸作用降低贮藏环境中的O₂浓度，同时提高CO₂浓度；后者是根据产品的需要和人的意愿调节贮藏环境中各气体成分的浓度并保持稳定。

正确答案:自发气调、人工气调

第8题：

下列Sub 过程中描述错误的是______。

A．Sub 过程只能在窗体模块中定义

B．Goto 语句不能用于Sub 过程

C．Sub 过程只能在窗体模块中定义

D．Sub 过程中不能嵌套定义Sub 过程

正确答案：A

第9题：

下述气体中只有（）果蔬的气调贮藏中主要控制的气体。

A、O₂
B、CO
C、CO₂
D、乙烯

正确答案:A

第10题：

气调贮藏中为什么会有O2临界浓度？

正确答案: 呼吸强度随着O2浓度的下降而逐渐降低，CO2释放速度也随之减小。但是当O2降到临界浓度以下时，果蔬就会发生缺氧呼吸，CO2释放速度又会增大。

在气调贮藏过程中，O<sub>2</sub>浓度过低，CO<su

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