下列发酵过程检测的方法中属于物理测量的有（）。
第1题：
下列检测方法中，属于工业设备形位检测常用方法的有（）。
A全站仪距离交会法
B全站仪角度交汇法
C近景摄影测量方法
D液体静力水准测量方法
E激光准直测量方法
第2题：
下列咖啡的处理方法中，哪项不属于干燥法的过程（）。
第3题：
第4题：
下列发酵过程检测的方法中属于化学测量的有（）。
第5题：
发酵过程中降低原料成本的方法有（）、（）、（）。
第6题：
发酵过程的检测方法有（）、（）、（）、以及生物学和生物化学测量。
第7题：
简单了解发酵过程中物理参数和化学参数有哪些？
第8题：
第9题：
发酵过程检测的目的有哪些？
第10题：
在蔬菜的腌制过程中，下列哪种现象属于有害的发酵作用（）