（）干燥方法，使食品具有轻微膨化。
第1题：
干草的加工与调制常用方法:（ ）。
A.田间干燥法
B.人工阴干法
C.高温脱水干燥法
D.热喷膨化干燥法
第2题：
喷雾干燥是一种（）.
第3题：
食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。 （ ）
第4题：
简述膨化食品加工工艺中的挤压膨化的基本原理。
第5题：
膨化食品包括以谷物（）等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的酥脆食品。
第6题：
第7题：
干草的加工与调制常用方法：（）。
第8题：
科学实验表明，对偶尔食用一定量的膨化食品的人而言，大多数品牌膨化食品的添加剂并不会导致心脏疾病。因此，人们可以放心食用膨化食品而无需担心对健康的影响。以下哪项如果为真，最能削弱上述论证?（ ）
A．食用大量膨化食品不利于心脏健康
B．喜欢吃膨化食品的人往往也喜欢食用其他对心脏健康有损害的食品
C．心脏健康不等于身体健康
D．膨化食品中的添加剂对儿童的不利影响远大于对成人的影响
第9题：
生产焙烤型膨化食品的必备设备：蒸炼机、成型机、干燥机、烘烤机和包装机。
第10题：
下列（）干燥方法中，复水后的食品比其他干燥方法生产的食品更接近于新鲜食品。