罐头食品的传热方式有（）等四种传热方式。玻璃罐根据密封形式和使用的罐盖不同主要分为（）等形式。
第1题：
传热方式有传导传热、对流传热、辐射传热。
第2题：
锅炉过热器按传热方式有哪些形式？
第3题：
以蒸汽为传热媒介主要是在密封的条件下，以对流的方式进行传热。()
第4题：
预热预分解系统的传热方式有（）。
第5题：
罐头食品传热曲线有（）和（）两种，其中直线型为单纯的传导或对流传热食品的传热曲线，折线型为传导对流复合型传热食品的传热曲线。
第6题：
锅炉中的传热方式有（）等。
第7题：
在烹调过程中热传递的方式有传导传热、对流传热、电子传热、辐射传热、水和油传热五种形式。
第8题：
第9题：
罐头食品传热曲线有（）两种，其中（）为单纯的（）传热食品的传热曲线，（）为传导对流复合型传热食品的传热曲线。
第10题：
根据传热机理的不同，有哪三种基本传热方式？他们的传热机理有何不同？