以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是()

题目

以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是()

  • A、大豆+面粉
  • B、鸡蛋+猪瘦肉
  • C、大米+大白菜
  • D、带鱼+猪肝
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

评价食物蛋白质互补作用时,( )。

A.食物生物学种属越近越好

B.食物生物学种属越远越好

C.搭配的种类越少越好

D.搭配的种类越多越好

E.搭配的时间越远越好


正确答案:BD

第2题:

下列膳食搭配可以达到“蛋白质互补作用”的是( )

A.粗细粮搭配
B.米面搭配
C.谷类和豆类搭配
D.蔬菜五色搭配

答案:C
解析:
豆类蛋白质为优质蛋白质,谷类中的蛋白质营养价值较低。豆类与谷类混合食用,可起到“蛋白质的互补作用”。

第3题:

食物尽可能多样化,使营养素之间起到()。

A.混合作用

B.互补作用

C.搭配作用

D.均衡作用


正确答案:B

第4题:

下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳食物搭配是()。

  • A、花生和大豆
  • B、大豆和奶粉
  • C、小米和大米
  • D、玉米和大豆
  • E、赤豆和大米

正确答案:D

第5题:

为了充分发挥蛋白质的互补作用,膳食安排应遵循以下原则:膳食中搭配的食物种类越多越好,摄取的食物种属越远越好,()。

  • A、多食细量
  • B、食物越精越好
  • C、食不厌精
  • D、提倡杂食

正确答案:D

第6题:

蛋白质的互补作用的原则有(  )。


A.食物的生物学种属愈远愈好

B.动物性食物之间的互相搭配较好

C.搭配的种类愈多愈好

D.食用时间愈近愈好

E.补充人体缺乏的为好

答案:A,C,D
解析:
1. 食物搭配种类愈多愈好2. 食物生物学种属愈远愈好3.食用时间愈近愈好,最好同时食用

第7题:

食物中蛋白质的互补作用,必须是同时吃进或在()分别吃进的食物才能有效;否则互补作用降低,或不能起到互补作用。

  • A、l小时以内
  • B、lO小时以内
  • C、5小时以内
  • D、2小时以内

正确答案:C

第8题:

豆类蛋白还有较多赖氨酸,与谷类食物混合食用,可较好地发挥蛋白质的互补作用。()


本题答案:对

第9题:

做到蛋白质的互补的正确做法()

  • A、荤素搭配
  • B、搭配多种食物,提倡食物的多样化
  • C、同时食用
  • D、不同时食用

正确答案:A,B,C

第10题:

蛋白质的互补作用的原则不包括()。

  • A、食物的生物学种属愈远愈好
  • B、动物/植物性食物互相搭配
  • C、搭配的种类愈多愈好
  • D、食用时间愈近愈好
  • E、补充人体缺乏的为好

正确答案:E

更多相关问题