样品处理时有机物破坏法主要用于食品中无机元素的测定。
第1题：
原子吸收光谱法最适用于测定
A、金属元素
B、无机元素
C、无机物
D、有机物
E、各种化合物
第2题：
使用原子吸收分光光度法测量样品中的金属元素的含量时，样品预处理要达到的主要目的是()。
A、使待测金属元素成为基态原子
B、使待测金属元素与其他物质分离
C、使待测金属元素成为离子存在于溶液中
D、除去样品中有机物
第3题：
测定食品灰分含量要将样品放入高温炉中灼烧至有机物质被氧化分解而无机物质以（）等无机盐和金属氧化物的形式残留下来并达到恒重为止。
第4题：
测定含有机物水样中的无机元素时，用硝酸消解后即可破坏各种有机物。
第5题：
用焦磷酸质量法测定粉尘中游离二氧化硅浓度方法，焦磷酸的作用是（）。
第6题：
微波消解法是
A、利用高温将样品中的有机物破坏
B、利用低温氧化将样品中的有机物破坏
C、利用酸性氧化将样品中的有机物破坏
D、利用碱性氧化将样品中的有机物破坏
E、利用微波加热将样品中的有机物破坏
第7题：
灰分是（）
A.指样品经高温燃烧后残留的物质
B.包括部分有机物质
C.代表食品中无机物的总量
D.表示某些食品品质的重要指标
E.其测定主要采用高温燃烧的方法
第8题：
石墨炉原子吸收光谱法中，原子化的灰化阶段的作用是
A、蒸发样品中的溶剂
B、破坏和消除样品中的有机物，保留待测元素
C、破坏和消除样品中的无机物，保留待测元素
D、破坏和消除样品中的有机物和无机物，保留待测元素
E、破坏和消除样品中的所有物质
第9题：
在对中药制剂中的无机元素作测定时，为除去有机物质的干扰，常用的破坏方法是（）和（）。
第10题：
用有机物破坏法进行样品预处理时，适合于下列哪种营养素的测定。（）