硬糖果制作用为宜；软糖果制作用为宜。（）
第1题：
A、中等硬度，具备适宜的拉伸强度
B、硬，不易扭曲变形
C、软，具备较大的伸长率和加工性能
D、合金，现场加工性能
第2题：
制作炸馓子的面坯要（），且要饧透。
第3题：
炙淫羊藿的炮制作用为（ ）
第4题：
“灶王节”适逢北方最为寒冷的季节，民间喜食用麦芽糖或高粱饴制作的糖果。
第5题：
糖尿病人的运动治疗（）。
第6题：
妈妈给康康买了红、橙、黄、青、蓝、紫6种颜色的糖果，规定他周一到周六每天只能吃一种颜色的糖果，每种糖果只能吃一次(周日不准吃糖果)。吃糖果必须符合下列条件：
(1)吃红色糖果在周一或周六；
(2)吃青色糖果的日子在吃蓝色糖果之前；
(3)吃蓝色糖果恰在吃紫色糖果的前一天；
(4)如果在周三吃橙色糖果，则周五吃蓝色糖果。
下列选项均为周一至周六吃糖果的方案，哪一项符合要求?（ ）
A．红色、蓝色、紫色、黄色、青色、橙色
B．橙色、黄色、青色、蓝色、紫色、红色
C．橙色、青色、蓝色、黄色、紫色、红色
D．橙色、青色、蓝色、紫色、红色、黄色
第7题：
简爱（HJ1508a）和糖果对比描述正确的是？（）
第8题：
姜炙竹茹的炮制作用为（ ）
第9题：
制作春卷皮的面坯是冷水软面坯，面粉与水的比例以5：4.5为宜。
第10题：
制作鲜肉包的馅心以（）为宜。