石细胞多的果实耐藏，但果实品质差。
第1题：
苹果属(Malus)与梨属(Pyrus)的区别在于花柱离生与否，果肉有无石细胞，果实形状。花红(林檎)属苹果属，则其( )。
A．花柱离生，果肉无石细胞，果实苹果形
B．花柱离生，果肉有石细胞，果实梨形
C．花柱基部结合，果肉无石细胞，果实苹果形
D．花柱基部合生，果肉有石细胞，果实苹果形
第2题：
果实的外部品质即是果实的大小，形状。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
果实品质由外观品质和内在品质构成，果实的外观品质包括（）。
第5题：
下列与蔬菜果实品质无关的是（）。
第6题：
苹果属与梨属的区别在于花柱离生与否，果肉有无石细胞，果实形状。花红(林檎)属苹果属，则其( )。
A．花柱离生，果肉无石细胞，果实苹果形
B．花柱离生，果肉有石细胞，果实梨形
C．花柱基部结合，果肉无石细胞，果实苹果形
D．花柱基部合生，果肉有石细胞，果实苹果形
第7题：
果实商品化外理，不但能增强果实外部品质，还能增强其内部品质。
此题为判断题(对，错)。
第8题：
同一类品种的果实，大果实不如中等大小的果实耐储存。（ ）
此题为判断题(对，错)。
第9题：
果皮肥厚多肉的果实称为干果；果实干瘪无肉的果实称为肉果。
第10题：
果实大小是评价果实外观品质的重要标准，常以最大果重衡量。