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酵母菌在食醋生产中的主要作用是（）

题目

酵母菌在食醋生产中的主要作用是（）

  • A、淀粉糖化
  • B、产生醋酸
  • C、产生色素
  • D、酒精发酵
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题：

烧结一次混合机在烧结生产中的主要作用是（）。

  • A、加水
  • B、混匀
  • C、造球
  • D、提高料温

正确答案:B

第2题：

白酒生产中的辅料主要作用是什么？


正确答案:作填充剂疏松酒醅，利于蒸馏；在配料中，可调整入窖淀粉浓度，冲淡酸度，吸收水份，利于发酵。

第3题：

在白酒的发酵生产中,酒精发酵过程主要有各种()完成。

A、酵母菌

B、细菌

C、霉菌

D、放线菌


参考答案：A

第4题：

装卸机械在港口生产中作用是什么？


正确答案: 可减轻装卸工人的体力劳动强度，缩小体力劳动与脑力劳动差别；可以提高劳动生产率，节省劳动力；可缩短车、船在港口停留时间，加速车、船及货物运输的周转，提高港口通过能力；可减少压船压货的损失，降低装卸成本，提高经济效益；可采用先进的装卸工艺，减少货损货差，提高货运质量。

第5题：

在高效连铸生产中，保护渣的主要作用是什么？


正确答案: 绝热保温防止散热；隔开空气防止钢水二次氧化，保证钢的质量；吸收溶解从钢水中上浮到钢渣界面的夹杂物；结晶器壁与凝固壳之间有一层渣膜起润滑作用，减少拉坯阻力，从而可以防止凝壳与结晶器壁的粘结；充填坯壳与结晶器之间的气隙，改善结晶器传热；高效连铸由于拉速高，保护渣用量减少。因此要求保护渣具有更易流入气隙间形成润滑膜层的性能，以保证足够保护渣消耗量。

第6题：

铸铁件湿型铸造生产中煤粉主要作用是（）。


正确答案:防止产生粘砂

第7题：

银灰色地膜在生产中的主要作用是（）。


正确答案:避蚜，防病毒病

第8题：

酵母菌中对人致病的主要是()。

A、白色假丝酵母菌

B、霉菌

C、脉孢菌

D、皮炎芽生菌


答案：A

第9题：

二次混合在烧结生产中的主要作用是（）。


正确答案:造球

第10题：

良种在农业生产中的作用是什么？


正确答案: （1）良种是种植业赖以延续的基础
（2）提高单位面积产量
（3）改进产品品质
（4）提高作物的抗病虫害能力
（5）提高抗逆性和适应性，扩大种植面积
（6）缩短或改良生育期，改进耕作制度，调整农业种植结构

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