要使食品的最终水含量最低可采用顺流式干燥。
第1题：
容量瓶急需要使用时，可采用烘干法干燥。()
此题为判断题(对，错)。
第2题：
同其它机械脱水方法比较，加热干燥能把物料中的（）含量减少到最低程序。
第3题：
A.结合水含量
B.自由水含量
C.总水含量
D.平衡水含量
第4题：
装置干燥最终合格的标准是（）。
第5题：
干燥法测定的食品中水分为（）
第6题：
容量瓶急需要使用时，可采用烘干法干燥。
第7题：
当固体物料达平衡干燥时，已被蒸发移去之水含量称为（）。
第8题：
干燥最终不能除尽的水分是（ ）
A、总水分
B、结合水
C、非结合水
D、自由水
E、平衡水
第9题：
加氢催化剂干燥合格标准以（）为准。
第10题：
干燥保藏法是利用干燥环境抑制（）。