（）是酿酒工业常用的糖化酶菌种。
第1题：
酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为
A、乙酸
B、乙醇
C、乳酸
D、丙醇
E、以上都错
第2题：
近年贵州工业中利税总额居全省第一位的是（）
第3题：
近年贵州工业中利税总额居全省第一位的是( )
A、酿酒工业
B、烟草工业
C、软饮料工业
第4题：
工业上常用的菌种保藏方法？
第5题：
我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。
第6题：
我国酿酒工业中常用的糖化菌为：()
A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌
第7题：
工业上用于生产链霉素的菌种是（）。
第8题：
A、自然
B、选择
C、培养
D、控制
第9题：
简述酿酒曲对照土曲、酵母糖化酶工艺酿酒的优势。
第10题：
在液态法白酒工业中，糖化酶与（）配合使用，淀粉酶在调浆时加入以降低醪液黏度，糖化酶在糖化时加入，起糖化作用。