乳酸
乙醇
丁酸
乙酸
第1题：
酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为
A、乙酸
B、乙醇
C、乳酸
D、丙醇
E、以上都错
第2题：
第3题：
近年贵州工业中利税总额居全省第一位的是( )
A、酿酒工业
B、烟草工业
C、软饮料工业
第4题：
适合酵母菌繁殖的温度是（），用酵母菌酿酒时温度一般控制在（）。
第5题：
我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。
第6题：
我国酿酒工业中常用的糖化菌为：()
A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌
第7题：
近年贵州工业中利税总额居全省第一位的是（）
第8题：
A、甲醇
B、甲醛
C、乙醛
D、杂醇油
第9题：
高温堆积时，富集的酵母菌一般有酿酒酵母、球拟酵母、（）、（）等。
第10题：
工业上能用于制酱油、制酒的是（）