我国建议,三大产能营养素在膳食能量摄入比例方面,以碳水化合物供能

题目

我国建议,三大产能营养素在膳食能量摄入比例方面,以碳水化合物供能占总能量的()、脂肪占()、蛋白质占()为佳。

参考答案和解析
正确答案:55%-65%、20%-30%、11%-14%
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第1题:

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的( )。


正确答案:C
【考点】孕妇膳食脂肪摄入量点《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别10%、10%、10%,多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值为4~6:1。

第2题:

1岁小儿,体重9kg。其膳食调查结果如下:每天摄入总能量1000kcal,其中蛋白质供能占15%,脂肪供能占35%,碳水化合物供能占50%。应告知小儿家长( )。

A.总能量摄入严重不足,产能营养素供给比例合理
B.总能量摄入严重不足,产能营养素供给比例不合理
C.总能量摄入符合要求,产能营养素供给比例合理
D.总能量摄入严重超标,产能营养素供给比例合理
E.总能量摄入符合要求,产能营养素供给比例不合理

答案:C
解析:
蛋白质提供的能量占每日总能量的8%~15%,脂肪提供的能量占每日总能量的35%~50%,糖类产生的能量应占总能量的50%~65%。因此该小儿总能量摄入符合要求,产能营养素供给比例合理。

第3题:

限能量平衡膳食的具体要求有()

A.碳水化合物的供能比例以40%~55%为宜

B.脂肪的供能比例以20%~30%为宜

C.蛋白质充足供给(1.2-1.5g/kg)

D.增加蔬菜、水果、燕麦等富含膳食纤维的食物


答案:ABCD

第4题:

糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素()

  • A、能量供应以明显低于理想体重为宜
  • B、不摄入或尽量少摄入动物蛋白
  • C、限制多不饱和脂肪酸的摄入
  • D、碳水化合物供能占总能量的55%
  • E、如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少

正确答案:D

第5题:

为了提高碳水化合物在膳食中的供能比例,应提高摄入的食物的种类是()。

  • A、谷类
  • B、肉类
  • C、蛋类
  • D、蔬菜
  • E、水果

正确答案:A

第6题:

男,58岁,身高173cm,体重80kg,患者主诉最近3个月总有饥饿感,多食,多尿,消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感,视力减弱。

下列哪项是该患者的营养治疗原则( )。
A.减少膳食纤维的摄入
B.增加膳食碳水化合物的供能比例
C.增加膳食脂肪的供能比例
D.减少蛋白质摄入
E.减少能量摄入

答案:E
解析:
1.糖尿病的典型症状为三多一少,并可伴有全身症状,如腰痛,四肢酸痛,手足蚁走感、麻木,视力减弱等。成年型糖尿病患者表现不明显,进展缓慢,常在出现并发症时才被发现。
2.糖尿病患者应口服降糖药物,并采用其他方法综合治疗。
3.合理控制能量,该患者肥胖,所以必须减少能量摄入;蛋白质供给与正常人近似;膳食碳水化合物与脂肪适量,比例不宜增加;增加膳食纤维的摄入。

第7题:

对某5岁男童进行的膳食调查结果,其宏量营养素的摄入量,分别是蛋白质71.5克、脂肪45克、碳水化合物192克,应对其作出的最佳膳食营养素建议是()。

  • A、增加碳水化合物供能比至65%
  • B、降低蛋白质供能比至10%~12%
  • C、降低碳水化合物和脂肪的摄入量
  • D、降低蛋白质摄入量,增加碳水化合物摄入量
  • E、降低蛋白质和脂肪的摄入量

正确答案:D

第8题:

2岁小儿,体重12kg,经询问膳食调查结果如下:每天摄入总能量1300kcal,其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%),脂肪供能占30%,糖类供能占55%。正确的膳食评价是

A.总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例合理

B.总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例不合理

C.总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例合理.

D.总能量摄入严重超标,三大产能营养素供给比例合理

E.总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例不合理


正确答案:C

第9题:

男,58岁。身高173cm,体重80kg,患者主诉最近3个月总有饥饿感,多食,多尿,消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感,视力减弱。该患者的营养治疗原则为()

  • A、减少能量摄入
  • B、减少蛋白质摄入
  • C、减少膳食纤维的摄入
  • D、增加膳食碳水化合物的供能比例
  • E、增加膳食脂肪的供能比例

正确答案:A

第10题:

关于膳食中营养素供能的叙述正确的是()。

  • A、碳水化合物提供能量占总能量的60%~70%
  • B、蛋白质占11%~14%
  • C、脂肪占20%~25%
  • D、三种营养素比例相同

正确答案:A,B,C

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