利用营养调查结果可以分析评价哪些问题?

题目

利用营养调查结果可以分析评价哪些问题?

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相似问题和答案

第1题:

下列利用营养调查不能分析评价的问题是( )。

A.居民营养状况与发育状况
B.第二代发育趋势及原因分析
C.各种人群中有倾向性的营养失调趋势
D.个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题
E.与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析
H.Y

答案:E
解析:
营养调查结果分析可评价居民膳食营养摄取量,食物组成结构与来源,食物资源生产加工,供应分配,就餐方式习惯;居民营养状况与发育状况,营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因、发展趋势和控制措施等;营养方面一些值得重视的问题;第二代发育趋势及原因分析;各种人群中有倾向性的营养失调趋势;全国或某些地区特有的营养问题解决程度、经验与问题,其中包括个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题。而与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析则是营养监测的内容。

第2题:

从哪些方面评价膳食营养的调查结果? 


正确答案: 膳食调查结束以后,根据及取得的平均每人个人食物摄入量和每人每日营养素平均摄入量占推荐摄入量的百分比、三餐能量的百分比和三大能量营养素摄入百分比,蛋白质来源的百分比,蛋白质来源的百分比,优质蛋白不少于送摄入量的1/3;钙磷比婴儿2:1;儿童,老年人1.5/1;青年人1:1.1;成年人1:1.1-1.5
胆固醇摄入量;不同之类的食物摄入量然后结合临床营养检查和营养生化检查结果,综合评价。

第3题:

膳食调查结果计算与评价包括膳食结构分析、营养摄入量分析、能量和营养素来源分析等。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第4题:

下列利用营养调查不能分析评价下列哪项问题()。

  • A、个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题
  • B、居民营养状况与发育状况
  • C、各种人群中有倾向性的营养失调趋势
  • D、第二代发育趋势及原因分析
  • E、与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析

正确答案:E

第5题:

资源评价的地质分析有哪些方面的问题?


正确答案: (1)盆地类型、区域构造位置。
(2)盆地构造与演化史。
(3)沉积岩的时代、规模、岩性与岩相的分区。
(4)烃源岩的地化特征、分布范围以及热演化史。
(5)储油层性质与空间分布情况。
(6)圈闭类型、形成条件、分布规律与规模。
(7)烃源岩、储油层和圈闭在时间与空间上的配置关系。
(8)油气藏的类型、分布规律和保存情况。

第6题:

请问从从哪些方面对膳食调查结果的能量和热能营养素进行评价


正确答案: (1)总能量和各类营养物质的摄入量与推荐量比较(2)三大热量营养素提供能量占总能量的比值(3)不同种类的食物提供能量占总能量的百分比(4)不同种类食物提供蛋白质占总蛋白质的百分比(5)优质蛋白质占总蛋白的百分比(6)动物性油脂和植物性油脂占总脂肪的百分比26.简要回答食物营养标签中健康声称的主要内容
健康声称是指食物或食物成分与疾病或健康状况之间关系的建议或说明,包括营养功能声称。其它功能声称和减少慢性病发生危险的声称。

第7题:

利用有机碳的分析结果可以评价()。


正确答案:烃源岩有机质丰度

第8题:

托幼机构膳食评价是将膳食调查结果与膳食营养素参考推荐量(DRIs)比较,下列哪一项不是分析内容()

A.营养素摄入量

B.微量营养素供给比例

C.膳食能量分布

D.宏量营养素供给比例


答案B

第9题:

营养调查结果可分析评价的内容包括()

  • A、膳食模式
  • B、能量和营养素摄入量
  • C、营养规划效果
  • D、食物来源、储存条件、烹调加工方法
  • E、营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系

正确答案:A,B,D,E

第10题:

对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是()。

  • A、中国居民膳食指南
  • B、中国居民平衡膳食宝塔
  • C、膳食营养素参考摄入量
  • D、RDA

正确答案:B

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