简述粮豆类管理措施。
第1题：
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括（ ）。
第2题：
下列是粮豆类常见的生物性污染，不包括（）。
第3题：
粮豆类食品常见的生物性污染是
A、细菌
B、病毒
C、寄生虫
D、真菌
E、酵母
第4题：
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素是：（）
第5题：
副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）
第6题：
第7题：
副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）
第8题：
运用你所学的知识阐述粮豆类食物主要卫生问题及卫生要求。
第9题：
粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染
第10题：
简述豆类的营养价值。