根据GB2760-2011标准规定,不同抗氧化剂混合使用时要遵守

题目

根据GB2760-2011标准规定,不同抗氧化剂混合使用时要遵守加和原则,各自用量占其最大用量的比例之和不应超过()。

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相似问题和答案

第1题:

抗氧化剂的作用机制及使用时应注意的问题?


正确答案: 各种抗氧化剂的作用机制不一定都相同,但都依赖自身的还原性。一种是抗氧化剂自身氧化,消耗食品内部和环境中的氧,阻断食品自动氧化的链式反应;另一种是抗氧化剂通过抑制氧化酶的活性从而防止食品组织氧化变质。
抗氧化剂在使用时应注意的问题:
(1)、要完全混合均匀。
(2)、应掌握使用时机。
(3)、控制影响抗氧化剂效果的因素。这些因素主要包括光、热、氧、金属离子等。
(4)、复配使用。

第2题:

函数在定义时,有一个标准的格式,应用时要求用户遵守。


正确答案:正确

第3题:

为了使不同厂商、不同结构的系统之间能够进行通信,通信参与方必须遵守一致的规则和标准,这种规则称为协议。()


答案:对
解析:

第4题:

简述氧气瓶在使用时必须遵守的规定。


正确答案: (1)露天使用时,必须安放在凉棚内,以免太阳光强烈照射;
(2)一般应直立放置,特殊情况下卧置时,必须把瓶颈拾高;
(3)严禁沾染油脂,不允许带有油脂的手套搬运;
(4)取瓶帽时,只能用手或扳手旋取,禁止用铁锤等铁器敲击;打开阀门时,应缓慢开启;
(5)冬季使用时,如果氧气瓶冻结应使用热水解冻,严禁明火直接加热;
(6)氧气不得全部用尽,至少要剩余0.05MPa的氧气;
(7)氧气瓶在运送时应避免碰撞,不能与可燃气瓶、油料等其它可燃物混装;
(8)氧气瓶应远离焊接地点,至少应距10m以上。与乙炔瓶至少应相隔5m以外。

第5题:

根据食品安全国家标准 食品添加剂使用标准(GB2760-2011),下列()食品可以添加食用香料。

  • A、新鲜水果
  • B、大米
  • C、蜂蜜
  • D、风味饮料

正确答案:D

第6题:

礼所规定的义务,庶人是否需要遵守()

  • A、不遵守
  • B、有条件的遵守
  • C、无条件的遵守
  • D、根据事件的不同而视情况而定

正确答案:C

第7题:

诚实守信是为人之本,从业之要,首先要诚实劳动,其次要遵守()。

  • A、标准
  • B、纪律
  • C、契约
  • D、规定

正确答案:C

第8题:

GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了以下哪些方面的内容()

  • A、规定了食品添加剂的使用原则
  • B、规定了允许使用的食品添加剂品种、使用范围
  • C、规定了食品添加剂最大使用量或残留量
  • D、规定了食品添加剂的检测方法标准

正确答案:A,B,C

第9题:

简述乙炔瓶在使用时必须遵守的规定。


正确答案: (1)乙炔瓶使用时必须直立,防止倾倒,不得平放,并与氧气瓶至少应相隔5m以外;
(2)露天使用时,必须放在凉棚内,以免太阳强烈照射;
(3)使用乙炔瓶时不得用铁制工具敲打乙炔瓶,以免发生火花引起爆炸。瓶阀冻结,严禁用火烘烤;
(4)乙炔瓶运输时,严禁与氧气瓶、可燃、易燃物品同车混装;
(5)减压器、管路等各种联接必须可靠,严格禁在漏气的情况下使用;
(6)使用乙炔时,不能将瓶内的乙炔全部用完,最少应剩下0.05MPa的乙炔气;
(7)乙炔瓶应远离焊接地点,至少应距10m以上;
(8)打开阀门时,应缓慢开启,不能急骤地开启,以免发生危险;
(9)使用乙炔气的压力不得超过0.15MPa低压表压力。

第10题:

要遵守某一标准,就要遵守该标准中的()中所规定的内容。

  • A、规范性要素
  • B、资料性要素
  • C、所有要素
  • D、核心内容

正确答案:A