我国东南地区客家人的特色菜肴是()
第1题:
客家菜具有明显的中原饮食文化的特色是因为()
A.客家人的祖籍在中原
B.客家人喜欢中原的饮食习俗
C.在客家人南迁时期中原的饮食文化已相当发达,客家先民把它们也带过来
D.客家人在全世界范围大交流的必然结果
第2题:
上海菜是我国()一带的菜肴代表,在博取各方之长、适当变化之中,形成兼容并蓄、广采博收、淡雅鲜醇的特色。
第3题:
A.自己比较拿手的菜肴
B.触犯民族禁忌的菜肴
C.具有本地风味的菜肴
D.具有民族特色的菜肴
第4题:
提高菜肴质量,突出烹调特色、合理使用原材料是分档取料作用。
第5题:
“有太阳的地方,就有中国人;有中国人的地方,就有客家人”,在客家人中这句话的准确含义是()
第6题:
烧街衣是客家人中元节最有特色的一种行为。()
第7题:
在涉外宴请中,不宜宴请外国人的菜肴有()。
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
擂茶是哪一类人的特色饮茶方式?()
第10题:
过油是完成菜肴质地特色的重要技术措施之一。