家常海参是闽菜的代表名菜。
第1题：
鲁菜的地方名菜有糖醋黄河鲤鱼、葱爆海参、鱼香肉丝等。（ ）
第2题：
以下不属于粤菜名菜的是（）
第3题：
红烧鮰鱼是()的名菜。
A.沪菜
B.湖北菜系
C.闽菜
D.淮扬菜
第4题：
大家常说到的“满汉全席”属于哪个菜系（）
第5题：
“火腿炖甲鱼”，口味鲜香、营养全面，是（）中的名菜。
第6题：
“片皮乳猪”、“东江盐鸡”、“满坛香”是（）的著名菜肴。
A川菜
B闽菜
C湘菜
D粤菜
第7题：
下列名菜中，属于闽菜的是（）
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
下面哪道菜是闽菜的代表名菜（）
第10题：
香气浓郁的（）是哪个菜系的著名菜品——闽菜。