《饮膳正要》的作者是（）成书于（）
第1题：
《饮膳正要》从哪几个方面论述营养保健的?
第2题：
《饮膳正要》为（）一部饮食专著。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
《饮膳正要》为清代一部饮食专著。
第5题：
《饮膳正要》的作者是：（）。
第6题：
《饮膳正要》的作者忽思慧是汉族人。
第7题：
“五果为助”配膳原则的提法出现于（）。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
我国第一部营养专著是《饮膳正要》
第10题：
在（）一书中，作者提出了20个烹调操作要求和14个注意事项。